¿Qué es el Prensado en Frío?
El prensado en frío se refiere a una extracción realizada a una temperatura inferior a 27°C, sin añadir calor artificial. Este método suave preserva polifenoles, vitaminas y aromas naturales.
Primera Prensa vs Extracción
A diferencia de los aceites industriales que usan solventes químicos o calor, el primer prensado en frío utiliza solo medios mecánicos.
Preservación de Nutrientes
El prensado en frío preserva hasta el 100% de los polifenoles con sus propiedades cardioprotectoras y antiinflamatorias.